こどもたちは
レストランのような特別なお料理ではなく、
家族がほっとするような、
身近な家庭料理を
自分の手で
一から作ることに挑戦します。

こどもが自分の力で
皮剥きや包丁、
調理や出汁取りや味付けなど。

小さなことも大きなことも
少しずつ、少しずつ、
1つずつ、1つずつ、
出来ることと自信と好きを
たくさん積み重ねていきます。



一から作ったお料理は、
家族と食べるためにおうちへ持ち帰り、

「これ、今日自分で作ったんだよ。」

そんな言葉とともに食卓に並び、
家族から「おいしいね」と言ってもらえる。

自分が作ったものを、
大好きな家族が喜んで食べてくれるー




『おかずクラス』では
自分で作る楽しさ。
誰かのために、
誰かを思いながら作る温かさ。
できあがった時の達成感。
「おいしい」と言ってもらえる嬉しさ。
そして
自分が作ったものが
家族の笑顔の時間につながる喜び。

料理は、
そんな温かな気持ちを
たくさん運んでくれます。


日々の暮らしの中にある、
そんな小さな喜びを、
お料理を通してたくさん味わってほしいと
願っています。